江西永修：小龙虾“蹦”出富民大产业

眼下，正值小龙虾(xiā)产销旺季，永修县30万亩稻虾田里，个大肥美的(de)小龙虾随处可见。虾农们将其打捞上岸(shàngàn)，经集中(jízhōng)交易市场发往全国各地。这道夏季餐桌上的特色佳肴，已成为永修促进富民增收的支柱产业。 近日，永修三角乡的(de)万亩稻虾产业基地一片繁忙(fánmáng)。虾农们划着小船穿梭于虾田间，忙着收网捕虾。到岸边后，他们(tāmen)精心挑选个头大、长势好的小龙虾作为“头茬”抢鲜上市。 三角(sānjiǎo)乡虾农肖型忠表示，每天早上5点就得下池起虾，一刻(yīkè)不能耽误，市场需求旺盛，挑好后得赶紧拉去市场售卖。 肖型忠在当地(dāngdì)是颇有名气的(de)虾农，划船、捕捞、挑选等环节操作娴熟。 然而，几年前尚未涉足小龙虾养殖的他，还在为(wèi)求职发愁。正当肖型忠一筹莫展(yīchóumòzhǎn)时，永修看准小龙虾产业发展新(xīn)方向，通过引进龙头企业、建设高标准农田、组建专家顾问团队，短短5年，全县便(biàn)形成30万亩养殖规模、年产值超(chāo)40亿元的小龙虾产业集群，跃居江西小龙虾养殖“第一县”。 如今，肖型忠和当地2700多名虾农走上自主养殖(yǎngzhí)小龙虾的致富之路(lù)，每亩增收3500元。 江西(jiāngxī)虾谷农业科技有限公司为虾农稳定收益提供了有力保障。据公司总经理(zǒngjīnglǐ)周鑫介绍(jièshào)，公司为虾农量身定制土地流转、减药增产、订单采购、就业创业、扶持创业、农旅融合等6项联农带农机制，并定期开展养殖技术培训(jìshùpéixùn)。同时，为来自全国各地的虾商提供三年免租、全套分拣设备免费(miǎnfèi)配套等服务，助力永修龙虾畅销全国。 这边养虾热火朝天，那边卖虾同样(tóngyàng)繁荣。距离万亩虾田(xiātián)不远处的江西(jiāngxī)小龙虾交易中心热闹非凡，78个摊位人来人往，生意兴隆。高峰期(gāofēngqī)时，每天约300吨鲜活小龙虾经分拣、装箱后，通过超15条物流专车迅速(xùnsù)运往苏浙沪闽粤渝及东北、华北等全国500多个城市和地区。 “以前卖虾，四处找买家，价格(jiàgé)还不稳定。现在(xiànzài)有了江西小龙虾交易市场，卖虾不用东奔西走，市场大、走货量也大，卖得安心(ānxīn)，价格有保障，能销往全国各地。”永修县三角乡虾农胡少说。 为让虾农既养得好又卖得好，永修运用“互联网+水产”模式(móshì)，借助物联网大数据，实时发布小龙虾市场最新价格，积极整合全国商户和(hé)加工企业资源，主动对接周边电商平台和专业云仓服务，为虾农节约近50%的(de)物流成本(chéngběn)，打通小龙虾销售的“最后一公里”。 得益于小龙虾产业的蓬勃发展，众多永修(yǒngxiū)群众在家门口实现增收致富。据统计，永修小龙虾产业直接带动1.2万人(wànrén)就业，间接惠及(huìjí)15万农民，人均年增收1500元以上。 目前，永修开启小龙虾种苗繁育新(xīn)征程，利用(lìyòng)自主研发的孵化(huà)设备，可(kě)实现全年高效、批量化繁育小龙虾，让小龙虾从“季节限定”变为“四季常销”，推动全县小龙虾产业从“季节网红”迈向“全年热门”。(郑文斌 王炳堃 朱志应)