宁夏：塞上有“南果” 四季别样香

在永宁县杨和镇(yánghézhèn)，宁夏农林科学院专家（右一(yòuyī)）进行百香果技术指导。　受访者供图

在贺兰山脚下的一座座(yīzuòzuò)智能温棚里，火龙果挂满枝头，百香果藤蔓缠绕，红彤彤(hóngtóngtóng)的樱桃压弯枝条(zhītiáo)……这片曾以枸杞、葡萄闻名的土地，如今正上演“南果北迁”的奇迹。

近年来，宁夏回族自治区积极探索“南果北种”和“东果西种”的(de)(de)农业(nóngyè)新模式，通过引进南方和东部的特色果蔬品种，结合本地气候和资源优势，推动农业产业结构调整。如今，不仅形成了新的产业类别，也让农业模式从传统的春种秋收转变(zhuǎnbiàn)为“四季丰收”，成为乡村产业发展的有效抓手(zhuāshǒu)。

闽宁协作的“南果样本(yàngběn)”

走进永宁县园艺村设施(shèshī)温棚园区的苦瓜(kǔguā)试验田，科技特派员马雅铃正在精心打理藤蔓，查看长势，采摘成熟的苦瓜。与普通(pǔtōng)苦瓜不同，“如玉45”苦瓜不仅适合炒着吃(chī)，还可生吃和泡茶，口感清脆略苦，营养价值是普通苦瓜的3倍。

去年4月，福建省农业科学院亚热带农业研究所副研究员赖正锋(làizhèngfēng)将(jiāng)“如玉45”苦瓜种子寄到马雅铃手中。在专家的悉心指导下，马雅铃很快掌握了种植技术，并于5月开始培育。经过3个多月的精心种植，苦瓜陆续成熟，单株产量(chǎnliàng)达到50颗至60颗，成熟后由福建农业科学院收购(shōugòu)，价格(jiàgé)为每斤20元左右。

“今后将扩大‘如玉45’苦瓜的种植面积。这种特色苦瓜不仅适合煲汤，还可以深加工成苦瓜茶(chá)，风味(fēngwèi)独特(dútè)、耐泡、回味深久，市场前景广阔。”马雅铃说。

目前，除了“如玉45”苦瓜，闽宁镇在福建省农业专家的帮扶下，还成功试种了福红李、益生菌西红柿、台湾(táiwān)长果桑、福建冰菜等30多个新品种。这些经济效益高、市场前景好(hǎo)的新品果蔬，不仅让南方果在北方(běifāng)生根(shēnggēn)发芽，也带动当地农户走上了致富路。

在(zài)技术层面，马雅铃还积极改良温棚沙质土壤，提高肥力，降低种植成本。最近，她申请了永宁县农业技术推广服务中心(fúwùzhōngxīn)的(de)“蚯蚓生物技术示范点”项目。

“牛粪中含有大量的(de)有机物，是蚯蚓生长的沃土，通过蚯蚓套种套养，实验下来一栋棚能省1000元成本。”马雅铃说，去年，园艺村240栋温棚中有(zhōngyǒu)一半从该项目受益，种植户也纷纷用上(shàng)了(le)这种科技。

除了苦瓜，马雅铃更偏爱种植经济效益高、市场前景好的特色果蔬。从最初的益生菌西红柿（水果西红柿）起家，到流星瓜、长果(zhǎngguǒ)桑、福红(fúhóng)李、黑花生等，品种越来越多、越来越新奇。她引进试种两年的“福红李”就实现了全面(quánmiàn)挂果(guàguǒ)，一棵树挂果110颗。

据介绍，“福红李”在南方市场每公斤售价(shòujià)70元左右，预计两栋棚(péng)收入可达10万元左右。

“百香果小镇(xiǎozhèn)”四季常青

来到地处永宁县杨和镇的名特优新农产品孵化产业园设施温棚，一颗颗悬挂在(zài)藤蔓(téngwàn)上的百香果青翠欲滴。产业园负责人、杨和镇东全村党员(dǎngyuán)致富带头人沈永清凝望着果子(guǒzi)，内心的喜悦溢于言表：“经过5个多月侍弄，百香果终于在永宁成功落户！”

其实，沈永清试种百香果实属是“无心插柳”。去年5月，他原本计划种植南方的枇杷果树，并打算用葡萄树为不耐(bùnài)强光的枇杷提供遮阴。然而，鉴于葡萄树存在(cúnzài)休眠期(xiūmiánqī)，沈永清决定改用四季常绿的爬藤植物——百香果树来(shùlái)替代。于是，5月中旬，他从广西的原产地网购了50株百香果苗，在大棚里(pénglǐ)进行了试种。

为确保这些百香果苗能够(nénggòu)适应当地的(de)环境(huánjìng)，避免“水土不服”，沈永清在大棚内增设了吊喷设备，以便随时调节湿度，优化小气候。进入6月(yuè)至9月，宁夏地区紫外线强烈，为了防范高温和日灼伤害，他撤去了棚膜，转而搭设了透光率为70%的遮阴(zhēyīn)网，以此观察(guānchá)百香果树的适应情况，为后续可能的推广种植收集数据。沈永清的辛勤付出最终得到了回报，这批试种的50株百香果苗全部存活。

小(xiǎo)樱桃映红乡村振兴路

樱桃营养丰富，一直深受市场青睐。在石嘴山市大武口区星海镇祥河村，樱桃种植成为当地(dāngdì)乡村振兴的亮点(liàngdiǎn)。记者在祥河村合作社的大棚里看到，大棚内的樱桃树上，颗颗樱桃犹如(yóurú)“玛瑙珍珠”般晶莹剔透(jīngyíngtītòu)，吸引了不少市民前来采摘，呈现出一幅春日丰收的美景图。

过去(guòqù)祥河村村集体经济薄弱，村民(cūnmín)以(yǐ)种植小麦、玉米等农作物为主，虽然也有年轻人尝试温棚种植，但都是一家一户分散经营，技术水平较差，难成规模。如何巩固拓展脱贫攻坚成果，下好乡村振兴这盘大棋，成为(chéngwéi)摆在祥河村面前的一道新题。

看到温棚作物(zuòwù)生长不受季节限制，土地四季都能“生金”的优势，祥河村把(bǎ)目光放在了规模化特色农业上，开发培育日光温室产业，提升“造血”功能，壮大村集体经济(jítǐjīngjì)。结合村容村貌整改工程，祥河村新改造了50栋老旧温棚，并请来农业专家上门指导，从香菇、羊肚菌(jūn)到樱桃、草莓，村民们(men)忙得不亦乐乎。

负责维护管理樱桃树的技术员李明慧表示，樱桃种植周期长，前期投资(tóuzī)大，但高投资带来了高回报。如今，樱桃树开花结果，村民们悬着的心也安稳(ānwěn)了。从村民单干到成立合作社，再(zài)到如今的连片温棚带动农业产业发展，祥河村为乡村振兴铺就了一条绿色(lǜsè)发展路(lù)，让越来越多的村民过上了红红火火的日子。

祥河村党支部书记杨(yáng)小龙介绍，村子全新打造的(de)“幸福采摘园”已(yǐ)投入使用，未来将把“幸福采摘园”打造成农文旅融合的乡村旅游升级版，实现集体经济收入“不断茬”。

南方水果北迁的(de)背后，是技术突破的支撑。面对病虫害防控、土壤改良、蚯蚓生物技术等挑战，种植(zhòngzhí)户与(yǔ)科研团队合力攻关。马雅铃介绍：“这么多年我们一直在做‘南果北种’实验，目前(mùqián)已成功(chénggōng)试种30多个品种(pǐnzhǒng)，这两年也挑选出一些抗病性适合北方气候土壤的品种大面积推广种植，希望把南方的水果引进到北方来，在北方的土地上生根发芽，带动周边的农户增加收入。”